При оптимальном питании нам не угрожает впадение в алкоголизм, потому что с течением времени спиртные напитки перестанут нам нравиться. Причиной чрезмерного употребления алкоголя является неправильное питание. Чаще всего алкоголиками становятся люди, соблюдающие растительную диету, самые бедные, умственно недоразвитые. Оптимальное питание устраняет причину алкоголизма. Организм правильно питающегося человека не переносит больших доз алкоголя. Кроме того, человек сохраняет тогда ясность ума, он доволен жизнью, его не терзают страхи и опасения, он психически уравновешен, умеет решать свои жизненные проблемы, не обращаясь к алкоголю, ему не нужно топить в алкоголе свои повседневные заботы и трудности, ни улучшать таким образом свое настроение. У него хватает ума и психологической стойкости, чтобы не поддаваться уговорам выпить и оставаться независимым от давления приверженцев спиртного.