Существенную помощь в начальный период могут оказать бытовые меню на каждый день, уже рассчитанные и сбалансированные. На сайте приведены 7 таких примерных меню на первую неделю оптимального питания. Если мы будем им следовать, то можем не заниматься никакими расчетами. Каждое блюдо в отдельности сбалансировано, поэтому можно составлять его на день выборочно и брать, например, завтрак, предусмотренный в меню первого дня, обед – пятого, а ужин – седьмого. Добавляя к этому данные, помещенные в рамках, мы без труда рассчитаем дневное количество белков, жиров и углеводов, а тем самым можем быстро подсчитать, будет ли правильным отношение Б : Ж : У в полном запланированном нами на весь день рационе.

Приведенные в меню объемы блюд предусмотрены для крупных и грузных людей, особенно в первый период применения диеты. Люди более низкого роста и менее тяжеловесные должны съедать меньше таких блюд. После перестройки организма и его приспособления к новым, наиболее благоприятным для него условиям, спрос на белок снижается и обычно хватает двух приемов пищи в сутки. Потребность в энергии при этом тоже значительно снижается, поэтому объем еды в пересчете на калории может быть на 40-50% меньше, чем в переходный период оптимального питания.