Для действия всякого механизма требуется энергия. Автомобиль мы заправляем бензином, который, сгорая в среде кислорода, создает энергию, приводящую машину в движение. Для приведения в действие электрического прибора мы подключаем его к сети, из которой поступает электроэнергия. Ракету приводит в действие сжигаемое в её двигателе топливо. Обычная же печь излучает тепло, благодаря сжиганию угля в среде кислорода.

Каждый механизм действует на основе определенной инструкции по его эксплуатации. Самым важным в ней является указание, каким образом следует обеспечивать его энергией и «запасными частями». Если мы не будем придерживаться этой инструкции, устройство будет плохо работать, выходить из строя или вообще перестанет действовать. Ракета не полетит в космос, если в качестве топлива мы употребим уголь, а применение водородного топлива для разогрева обычной печи вызовет взрыв.

А как обстоит дело с чудо «механизмом», именуемым человеком? «Топливом» для нашего организма является пища. От того, что мы съедаем, зависит все остальное – не только то, как действует наш организм, но также и то, кем и чем мы сами являемся и какие мы – здоровые или больные, какими болезнями страдаем, умные мы или глупые, бедные или богатые, беспомощные или полные инициативы, безвольные и податливые на чужие влияния или разумные и правильно оценивающие окружающий нас мир.

Появляющуюся болезнь мы обычно воспринимаем как веление высших сил, рассматриваем её так, будто бы она вообще от нас не зависела. Редко кто задает себе вопрос: почему я болею? Почему у меня склероз, а у другого его нет, хотя тот старше меня и даже меньше о себе заботится? Или: у меня аллергия к цветочной пыльце и когда зацветают травы, у меня появляется сыпь или начинаются припадки астмы. Но ведь другие дышат тем же воздухом, содержащим ту же пыльцу, однако, не болеют астмой. Почему?

Ответ на эти вопросы прост: они иначе питаются и в результате их организм работает иначе. У них другая устойчивость к инфекционным болезням или аллергиям, у них другая естественная сила борьбы с болезнью. Если они правильно питаются, то не болеют не только аллергией, но и другими хворями. Если же питаются так же неправильно как большинство людей, то тоже болеют, но другими болезнями. В зависимости от того, какое «топливо» получает наш мозг, печень, легкие, почки, мышцы, кожа, кости и т.д., так они и действуют. В случае недостаточного или плохого – они болеют.