|
Рассчитано на: 4-6 порций Ингредиенты: - 2 ст. л. (30 мл) сливочного масла;
- ½ стакана (125 мл) мелко рубленного лука;
- 1 стакан (250 мл) мелко рубленного лука-порея;
- 1 стакан (250 мл) нарезанных грибов;
- ¼ стакана (60 мл) нарезанных водяных каштанов;
- 2 стакана (500 мл) нарезанной кубиками готовой свинины;
- 2-стакана (500 мл) куриного бульона;
- 3 ст. л. (45 мл) соевого соуса 225 г. стручковой фасоли;
- соль и перец.
Этапы приготовления:
- В сковороде растопите масло. На сильном огне, при постоянном помешивании, обжарьте лук-порей, грибы и каштаны. Добавьте свинину. Готовьте в течение 5 мин.
- Постепенно добавьте оставшиеся ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения. На небольшом огне продолжаете готовить в течение 8 мин.
|
