|
Ребрышки в медово-горчичной глазури |
|
Рассчитано на: 4 порции Ингредиенты: - 1,4 кг ребрышек;
- ¼ стакана (60 мл) воды;
- ¼ стакана (60 мл) горчицы;
- 2 ст. л. (30 мл) темного коричневого сахара;
- 1 ст. л. (15 мл) меда;
- ¼ ч. л. (1 мл) измельченного сухого розмарина;
- щепотка острого перца;
- капля соуса Вучешир.
Этапы приготовления:
- Разделите ребрышки на порции. Положите в 3-х литровую посуду для использования в СВЧ печи. Добавьте воду.
- Накройте. Готовьте в СВЧ печи 5 мин. при высоком уровне напряжения. Продолжайте готовить 30-40 мин. при низко-среднем уровне мощности.
- В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты до образования однородного соуса.
- Когда ребрышки будут готовы, достаньте их из СВЧ печи. Переложите на решетку для обжаривания. Смажьте горчичным соусом.
- При средне-высоком уровне мощности готовьте 10-15 мин. или пока ребрышки не приобретут золотисто-коричневый цвет и не покроются глазурью. При желании подавайте с соусом из капусты.
|
