• 1 взбитое яйцо;
• 1 ст.л. (15 мл) воды;
• 450 г. слоеного теста;
• 3 стакана (750 мл) нарезанной мелкими кубиками готовой ветчины;
• 2 ст.л. (30 мл) мелко рубленного острого перца;
• 3 ст.л. (45 мл) мелко рубленного лука;
• 284 мл консервированного супа-пюре из грибов;
• мак или кунжутное семя.

Этапы приготовления:

1. Разогрейте духовку до 205°С.
2. В небольшой посуде разогрейте яйцо и воду.
3. Скалкой раскатайте тесто. Нарежьте кружочками диаметром 12.5 см.
4. В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме мака. В середину каждой лепешки положите по 3 ст.л. смеси. Увлажните края. Придайте турноверам форму полумесяца.
5. При помощи вилки скрепите края. Сверху сделайте небольшие отверстия. Смажьте взбитым яйцом. Посыпьте маком.
6. Запекайте в духовке в течение 15-20 мин. или до тех пор, пока турноверы не приобретут золотисто-коричневый цвет.