Квадратики с кленовым сиропом

Рассчитано на: 16 квадратиков

Ингредиенты:

  • ½ стакана (125 мл) сливочного масла;
  • 1 стакан (250 мл) муки;
  • ½ стакана (125 мл) коричневого сахара;
  • 2/3 стакана (160 мл) коричневого сахара;
  • 1 стакан (250 мл) кленового сиропа;
  • 2 взбитых яйца;
  • ¼ стакана (60 мл) растопленного сливочного масла;
  • ½ ч. л. (2 мл) соли;
  • ½ стакана (125 мл) рубленых орехов;
  • ½ ч. л. (2 мл) ванильного или кленового экстракта;
  • 3 ст.л. (45 мл) муки.


Этапы приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки со стороной 20,5 см.
  2. В отдельной посуде смешайте муку и ½ стакана (125 мл) коричневого сахара. Утрамбуйте по дну формы. Выпекайте в духовке в течение 20 мин.
  3. В кастрюле смешайте 2/3 стакана (160 мл) коричневого сахара и кленового сиропа. Доведите до кипения. Тушите 5 мин.
  4. Снимите с огня. Остудите. Добавьте яйца. Постепенно добавьте оставшиеся ингредиенты. Выложите на первую смесь. Выпекайте в духовке 30 мин.
  5. Остудите и разрежьте на квадратики или используйте выемки для разрезания печенья.