• 3 мелко рубленных стебля зеленого лука;
• ¼ стакана (60 мл) мелко рубленной свежей петрушки;
• 3 ст. л. (45 мл) растительного масла;
• 2 ст. л. (30 мл) муки;
• 1 ч. л. (5 мл) паприки;
• 1 ч. л. (5 мл) соли;
• 796 мл консервированных томатов в собственном соку;
• ¼ ч. л. (1 мл) базилика;
• ½ ч. л. (2 мл) соли;
• ¼ ч. л. (1 мл) перца;
• 900 г. филе свежей пикши.

Этапы приготовления:

1. Разогрейте духовку до 260 °С.
2. В небольшой посуде смешайте зеленый лук, петрушку, растительное масло, муку, паприку и соль.
3. В посуду, смазанную маслом, выложите помидоры. Приправьте базиликом, солью и перцем. Сверху положите рыбу. Посыпьте луковой смесью. Готовьте в течение 15-18 мин.