• 2 стакана (500 мл) тертого сыра;
• 2 стакана (500 мл) муки;
• 6 ст. л. (90 мл) кукурузного масла;
• ¼ ч. л. (1 мл) соли;
• щепотка красного перца;
• 1 стакан (250 мл) холодной воды;
• 1 яичный желток;
• 1 ст. л. (15 мл) молока;
• паприка.

Этапы приготовления:

1. Разогрейте духовку до 190°С.
2. В посуде смешайте первые 5 ингредиентов.
3. Скалкой раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 0,25 см. Разрежьте на полоски длиной 15 см и шириной 1,25 см. Скрутите.
4. В небольшой посуде взбейте яичный желток с молоком.
5. Поместите сырные плетенки на смазанный противень. Смажьте плетенки взбитым яйцом. Посыпьте паприкой. Поставьте в духовку на 15-20 мин., пока плетенки не приобретут светло-коричневый цвет. Подавайте горячими или холодными.