Сельский пирог

Рассчитано на: 6-8 порций

Ингредиенты:

  • 2 заготовки для теста диаметром 23 см.;
  • 1/3 стакана (80 мл) малинового варенья;
  • ½ стакана (125 мл) овсяных хлопьев;
  • 1½ стакана (375 мл) коричневого сахара;
  • щепотка соли;
  • ½ стакана (125 мл) полусладкой шоколадной крошки;
  • 2/3 стакана (160 мл) молока;
  • 2 ст.л. (30 мл) растопленного сливочного масла.


Этапы приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 °С. Положите тесто в форму для выпечки.
  2. Распределите по тесту слой варенья.
  3. В посуде смешайте измельченные овсяные хлопья, коричневый сахар, соль и шоколад. Введите молоко и растопленное масло и выложите на корж.
  4. Кисточкой смочите края теста и накройте вторым коржом. Зашипите края.
  5. Выпекайте в духовке в течение 25 мин. Подавайте холодным или горячим. По желанию, украсьте мороженым или йогуртом.