Белковое блюдо

Ингредиенты:

1 стакан фасоли;
2 луковицы;
2 моркови;
1 зубчик чеснока;
200 г любых свежих грибов;
200 г любых очищенных орехов;
1 ст. ложка растительного масла.

Этапы приготовления:

Фасоль замочить водой на несколько часов. Воду слить, залить новую и варить около часа. Лук и чеснок измельчить; морковь натереть на крупной терке, грибы измельчить. Все перемешать, поставить на огонь и варить 20-30 минут. Всыпать измельченные орехи и варить еще несколько минут.
Перед подачей заправить маслом.

На правах рекламы:

На правах рекламы: