Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Мясо пропустить через мясорубку, добавить 2 мелко нарезанные луковицы, яйцо, соль, имбирь и перец. Все перемешать и слепить шарики средней величины, обжарить их в масле. Затем влить овощной бульон, добавить остальной лук, перец горошком, лавровый лист и тушить в духовке.

Готовые фрикадельки полить соусом, в котором они тушились. На гарнир подать квашеную капусту или соленые огурцы. Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью.