Хек отварной

Ингредиенты:

  • 1 хек средней величины;
  • 2 луковицы;
  • зелень укропа;
  • петрушки;
  • перец черный;
  • перец душистый;
  • лавровый лист;
  • семя укропа и петрушки;
  • соль по вкусу.


Этапы приготовления:

Мякоть рыбы снять с кости, разрезать на порции, опустить в кипящую воду с луком и специями, солью и варить до готовности.
Готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью.