Рекомендуемые продукты:- Животные жиры – смалец, шпик, грудинка, сало, костный жир, сливочное масло, гусиный жир;
- Куриные яйца;
- Все виды сыров (творогов) – чем жирнее, тем лучше;
- Сметана – чем больше содержит жира, тем лучше;
- Любое мясо – лучше всего свиное, жирное;
- Субпродукты (ливер);
- Студни из ливера и мяса;
- Жирные отвары (бульоны);
- Все колбасные изделия с наименьшим обезжириванием, лучше всего ливерные (зельцы, паштеты, кровяная колбаса);
- Птица, лучше всего жирная, откормленные гуси и цыплята;
- Жирная рыба, жареная на смальце и рыбные консервы в растительном масле.
|
Сопоставление продуктов 