Количество некоторых пищевых продуктов, с содержанием углеводов около 50 г

Примечание. Человек должен поставлять своему организму около 0,8 г угле¬водов на 1 кг веса тела в сутки. При весе тела 60 - 70 кг это должно составить около 50 г углеводов в день. Следовательно, чтобы доставить организму такое количество углеводов, можно съесть 100 г хлеба в день или 80 г изюма, 1 кг помидоров и т.д., разумеется, при условии, что они будут единственным источником углеводов, то есть в этот день мы не съедим никакого другого продукта, содержащего углеводы. На практике блюда приготавливаются таким образом, чтобы в каждом было немного белка, немного углеводов и много жира, в соответствии с принятым отношением – Б: Ж : У – 1 : 2,5-3,5 : 0,5.